خوراکی که از تفت دادن و کوبیدن دانه‌های کنجد درست شده است را ارده می‌گویند. ارده خام در خیلی از کشورها مورد استفاده قرار می‌گیرد و به عنوان چاشنی در بسیاری از غذاها به کار گرفته می‌شود. در آشپزی کشورهایی مانند ایران، یونان، لبنان، عراق و ترکیه از این خوراکی بهره زیادی می‌برند. در ادامه با ما همراه باشید تا در مورد این خوراکی خوشمزه بیشتر بدانید.